दीपावली से पहले रजौली की मिठाई दुकानों पर मिलावट के आरोप, फूड जांच की मांग

छेना, पेड़ा, खोवा और लड्डू की गुणवत्ता पर सवाल

रजौली (नवादा): दीपावली के त्योहार को लेकर रजौली बाजार में मिठाइयों की मांग बढ़ गई है। इसी बीच बाजार की कुछ मिठाई दुकानों पर मिलावटी और बासी मिठाई बेचने के आरोप लगाए गए हैं। स्थानीय लोगों ने खाद्य सुरक्षा विभाग से मिठाई दुकानों की जांच कराने की मांग की है। स्थानीय लोगों का आरोप है कि त्योहार के दौरान बढ़ी मांग का फायदा उठाकर कुछ दुकानदार कथित तौर पर मिठाइयों की गुणवत्ता से समझौता कर रहे हैं और उन्हें ऊंची कीमतों पर बेच रहे हैं। हालांकि, इन आरोपों की आधिकारिक पुष्टि जांच के बाद ही हो सकेगी।

छेना, पेड़ा, खोवा और लड्डू की गुणवत्ता पर सवाल
स्थानीय लोगों के अनुसार, रजौली बाजार की कुछ दुकानों में बिक रही छेना, पेड़ा, खोवा, पनीर, रसगुल्ला, लड्डू और रसकदम समेत अन्य मिठाइयों की गुणवत्ता को लेकर सवाल उठ रहे हैं। आरोप है कि कुछ दुकानों में कई दिन पुरानी मिठाइयां भी बिक्री के लिए रखी जाती हैं। वहीं, मिठाई तैयार करने में निम्न गुणवत्ता वाले रिफाइंड तेल के इस्तेमाल का भी आरोप लगाया गया है। इन आरोपों के बीच स्थानीय लोगों का कहना है कि त्योहार के समय खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की नियमित जांच जरूरी है, ताकि लोगों के स्वास्थ्य के साथ किसी तरह का खिलवाड़ न हो।

फूड इंस्पेक्टर से जांच की मांग
स्थानीय दर्जनों लोगों ने खाद्य सुरक्षा विभाग से रजौली बाजार की मिठाई दुकानों में तैयार और बिक्री की जा रही मिठाइयों की जांच कराने की मांग की है। लोगों का कहना है कि मिठाइयों के नमूने लेकर उनकी प्रयोगशाला जांच कराई जानी चाहिए। जांच के बाद यदि किसी खाद्य पदार्थ में मिलावट या गुणवत्ता संबंधी गड़बड़ी सामने आती है तो संबंधित दुकानदारों के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाए। त्योहार के दौरान मिठाइयों की बिक्री बढ़ने को देखते हुए लोगों ने प्रशासन से खाद्य सुरक्षा मानकों की निगरानी बढ़ाने की मांग की है।

क्या कहते हैं अधिकारी?
इस मामले में रजौली के बीडीओ संजीव कुमार झा ने कहा कि खाद्य सुरक्षा विभाग को मामले की जानकारी दी गई है। उन्होंने कहा कि विभाग को जांच के लिए कहा गया है और जांच के बाद आवश्यक कार्रवाई की जाएगी। अब स्थानीय लोगों की नजर खाद्य सुरक्षा विभाग की जांच और कार्रवाई पर है। जांच के बाद ही यह स्पष्ट हो सकेगा कि मिठाइयों में मिलावट या गुणवत्ता संबंधी नियमों का उल्लंघन हुआ है या नहीं।

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